Тут не едят супы, а я люблю.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 литра мясного бульона
1 морковь
2 картофелины
Пол стакана фасоли
Горсть вермишели
5-6 шт сушеных белых грибов (еще остались)
Листик лаврушки
Зелень петрушки и укропа
Перец и соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ставим кастрюлю с бульоном на огонь.
Чистим морковь, лук и картофель. Моем и нарезаем.
Как только бульон закипит, бросаем в него картофель и морковку. Варим 15 минут.
Теперь добавляем белые грибы и фасоль, заранее сваренную. Можно добавить и консервированную фасоль (она в собственном соку) - будет не менее вкусно.
Перчим и солим по вкусу, накрываем крышкой и варим еще минут 10-12.
Добавляем в суп лавровый листик и горсть вермишели. Минут за пять до готовности добавим порезанную зелень.
Всё! Приятного аппетита!