ИНГРЕДИЕНТЫ
филе сельди — 200 гр
чёрный хлеб — 4 кусочка
яйца — 4 шт
зелёный лук — небольшой пучок
майонез — 2 -3 стол ложки
соль и перец — по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Яйца натереть на крупной терке. Зеленый лук мелко нарезать.
Смешиваем яйца, лук, майонез, соль, специи, перемешиваем.
Хлеб Бородинский нарежем на 4 части, обжарим на сковороде, с одной стороны.
Укладываем начинку на хлеб на обжаренную сторону. Укладываем сверху кусочек рыбного филе. Украшаем зеленым луком.
Приятного аппетита!