В кои-то веки и я сподобилась..
Нам понадобится:
- тушка цыпленка
- яйцо,мука, молоко, щепотка соли. 1 ст.л.  растительного масла.зелень петрушки,кинзы - для блинов
-100 свинины
- лук
- соль. специи по вкусу
- иголка с ниткой)

Чуть подмороженную тушку цыпленка разрезаем вдоль хребта. Вынимаем кости руками.стараясь не испортить форму тушки. Оставляем 2 крайние  кости крыльев и 1 кость голени. Можно помогать себе ножом. Важно не портить кожу.

Смешиваем яйцо.муку.молоко  до консистенции сметаны - обычное блинное тесто. Добавляем мелкорубленую зелень для цвета. Печем 5-6 блинов.

Свинину мелко режем. приправляем и жарим.  Лук стоит пожарить отдельно.

Свинину с луком заворачиваем в блины трубочкой.

Курицу приправляем. У меня это соль.смесь грузинских специй с паприкой и чёрный перец.

Внутрь курицы кладем блины и зашиваем. чтобы не осталось отверстий.

Приправляем снаружи и ставим в духовку на противне.  Темп примерно 200 °С.  Периодически поливаем её вытекающим жиром (для корочки)

Курицу разрезаем как рулет.  Bon appetite!