Этот тёплый салат или "соте" из курицы с грибами и сельдереем понравится тем, кто придерживается правильного питания и диет. Он готовится без майонеза. Вкусно!
Ингредиенты:
- Куриное филе - 400 г
- Шампиньоны - 300 г
- Сельдерей - 30 г
- Чеснок - 7 г
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Каждое филе нарезаем на 4-6 кусочков, солим и перчим, обжариваем на масле до золотистого цвета, примерно 6 минут.
Перекладываем на тарелку.
Грибы нарезаем на тонкие пластинки, сельдерей - на косые длинные кусочки. Кладем в ту же сковороду и жарим до мягкости, около 5 минут.
Добавляем курицу и чеснок, солим и перчим по вкусу. Прогреваем в течение пары минут.