Предлагаю Вам рецепт вкусного салата, который готовится из доступных ингредиентов. А именно сегодня изготовим "Немецкий картофельный салат", как только пишу или произношу это название сразу же чувствую его вкус. Этот салат я начала готовить относительно недавно, на трёх праздниках, которые были в нашей семье, его мгновенно смели со стола. Гости говорили, что этот немецкий салат просто идеален в качестве закуски. Он действительно станет отличным дополнением к любому застолью. Советую его приготовить!
Ингредиенты:
Лук репчатый – 2 шт.
Картофель вареный – 3 шт.
Корнишоны - 1 баночка / в моем варианте соленые огурцы и соленый перец /
Бекон – 200 г
Укроп – пучок
Горчица в зернах – 1 ст. л.
Соль
Раст. масло
Приготовление:
Два репчатых лука нарезаем тонкими полукольцами. Отправляем лук в глубокую мисочку, и заливаем горячей водой, делаем это для того, чтобы вышла горечь. Даем луку постоять, пока будем заниматься остальными ингредиентами. / В моем варианте в кипятке держу очень недолго... Люблю с горчинкой. /

Нарезаем три штуки среднего отварного картофеля.

Корнишоны / соленые огурцы и перец / нарезаем кружочками, мне понадобилась одна маленькая банка.


200 г бекона или ветчины нарезаем кубиками.

По желанию в салат можно добавить пучок рубленной зелени, у меня это укроп.

С лука сливаем всю воду и высыпаем его к остальным ингредиентам.

Солим по вкусу. Добавляем столовую ложку французской горчицы в зернах. Вливаем немного растительного масла. Перемешиваем и салат готов.