РЕЦЕПТ:
Куриное филе - 800 гр.
Сметана - 4 ст.л.
Соевый соус - 100 мл.
Горчица - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Специи (паприка, куркума, сушенный чеснок) - по желанию
Чеснок - 3 зубчика
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 - 3 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе 800 гр. промываю под проточной водой, обмакиваю бумажными полотенцами и нарезаю на кусочки

Добавляю сметану 4 ст.л.

Вливаю соевый соус 100 мл.

Добавляю горчицу 1 ст.л. (у меня была зернистая, можно обычную)

Немного солю, перчу по вкусу
Добавляю специи: паприку и куркуму по 0,5 ч.л.

Натираю чеснок 3 зубчика

Разбиваю яйцо 1 шт. (среднего размера)

Все тщательно перемешиваю и убираю в холодильник на пару часов (если есть возможность на всю ночь)

По истечении времени достаю из холодильника, добавляю пару столовых ложек муки
Перемешиваю

На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладываю кусочки мяса
Обжариваю с двух сторон, до золотистой корочки
Выкладываю на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю жирность
Как всегда просто и быстро, а как вкусно....
Вашим близким и друзьям точно понравится такая простая закуска....

Как правило подаю с домашним томатным соусом и зеленью....
Как же аппетитно....