Ингредиенты:
350 г куриного филе,
2 баклажана,
300 г болгарского перца,
2 зубчика чеснока,
зелень,
полстакана грецких орехов,
20 мл лимонного сока,
3 ст.л. оливкового масла,
молотая паприка,
хмели-сунели,
молотый черный перец, соль.
Приготовление:
Овощи запеки в духовке до готовности, очисти и нарежь.
Курицу нарежь и обжарь на оливковом масле.
Зелень, чеснок и орехи измельчи.
Все смешай, добавь масло, сок лимона, специи и соль.
Перед подачей этот грузинский салат должен полчаса настояться.