Оригинальный грузинский салат из вареной свеклы и кизила.
Ингредиенты:
1 кг вареной свеклы,
2 луковицы,
150 г кизила,
полпучка кинзы,
полпучка петрушки,
2 ст.л. оливкового масла,
молотый красный перец, соль,
400 мл воды.
Приготовление:
Кизил провари 25 минут, остуди и протри через сито.
Нарежь свеклу, лук и зелень.
Все смешай, добавь соль и молотый перец.