Готовить очень быстро, а со стола улетает в один миг.
Сразу скажу, что по вкусу напоминает винегрет, но готовить гораздо быстрее.
Это просто, вкусно и полезно.
Ингредиенты:
Свекла вареная - 1 шт большая
Огурцы соленые - 3 шт
Лук красный - 0,5 шт
Фасоль консервированная - 1 б
Масло растительное любое - 2 ст.л
Соль - по вкусу
Приготовление:

1. Вареную свеклу порезать соломкой или кубиком, кому как нравится и переложить в салатник.

2. Соленые огурцы порезать также, кубиком или соломкой и переложить в салатник.

3. Половинку красной луковицы порезать очень тонкими полукольцами. Если нет красного лука, можно воспользоваться и обычным луком, только лучше его предварительно замариновать.

4. Затем добавляем консервированную фасоль, предварительно слив с неё всю жидкость и, желательно, промыть.

5. Заправляем салат любым растительным маслом (я использую подсолнечное нерафинированное), добавляем соль по вкусу, перемешиваем и салат готов.
При подаче, по желанию, в тарелку можно добавить свежей зелени.
Приятного вам аппетита!