Cалат готовится из шампиньонов и получается он необычайно вкусным, ароматным, чуть остреньким.
Ингредиенты:
300 г шампиньонов.
1 красный перец.
Растительное масло.
1 луковица.
4 зубчика чеснока.
Петрушка.
1 ч. л кориандра.
1/3 ч. л черного перца.
Кунжут.
3-4 ст. л соевого соуса.
Способ приготовления:

Нарезаем шампиньоны.

Варим в кипящей воде грибы и отвариваем 7-10 минут.

Нарезаем луковицу.

Обжариваем ее на сковороде.

Нарезаем мелко чеснок и добавляем его к луку.

Когда отварились шампиньоны, их выкладываем в чашку.

Нарезаем красный болгарский перец.

Выкладываем нарезанный перец к грибам.

Обжаренный лук с чесноком выкладываем в чашечку с ингредиентами.

Нарезаем петрушку и выкладываем ее к будущему салату.

Добавляем кориандр, черный перец, кунжут.

Заправляем соевым соусом и перемешиваем.

Накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 1 час.

Далее выкладываем салат на блюдо и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!