Ингредиенты:
1 морковка среднего размера;
2 яблока;
Примерно 180-200 гр. копчёной куриной грудки или ветчины;
50-60 гр. твёрдого сыра;
По вкусу чеснок - 1-2 зубка.
Соль - по вкусу и майонез на заправку.
Приготовление:
Морковку почистить, натереть на средней или крупной тёрке в глубокую тарелку.
Яблоко натереть на крупной тёрке. Рекомендую брать не сильно сладкое с твёрдой мякотью. Добавить к моркови.
Копчёную куриную грудку или ветчину нарезать мелким кубиком.
Сыр можно, как натереть на крупной тёрке, так и нарезать, как и ветчину.
Чеснок в этот салат добавляется по вкусу. Но не продавливается через пресс, а мелко покрошить.
Всё смешать, по вкусу посолить, но совсем немного, заправить майонезом и ещё раз смешать.