Никто не верит, что готовится так просто. Вы навсегда Вы навсегда забудете о магазинной колбасе. Можно менять мясо, и вкус будет разный. Попробуйте приготовить, вам понравится. Вся семья будет рада. Готовится очень просто, а получается вкусно. Мммм, как же это вкусно. Порадуйте свою семью сальтисоном. Сальтисон из курицы, что может быть вкуснее. Минимум ингредиентов.
Ингредиенты:
Курица – 1,5 кг
Желатин – 25 грамм
Соль – 1,5 ч.л
Лавровый лист – 3 шт
Черный перец – по вкусу
Чеснок – 8 зубчиков
Приготовление:

Подготовить курицу и разрезать на части.


Выложить часть в чашу от мультиварки. Добавить 2 лавровых листа, 1 чайную ложку соли, 15 грамм желатина.
Выложить вторую часть курицы. Посыпать солью – 0,5 ч.л., лавровый лист,
Оставшийся желатин. По желанию можно добавить 50 мл воды.
Имейте ввиду, что курица даст сок. Установить чашу в мультиварку.

Включить режим «Тушение». Готовить 2,5 – 3 часа.

Вытащить курицу и дать остыть.

Из курицы убрать косточки.

Порезать 8 зубчиков чеснока.

Добавить чеснок и черный перец.

Влить выделившийся сок в процессе варки курицы. Хорошенько перемешать.

Выложить в форму. Хорошенько утрамбовать.

Убрать в холодильник на ночь.