Ингредиенты:
2 головки ялтинского лука,
150 г стручковой фасоли,
150 г томатов черри,
1 ст.л лимонного сока,
2 ст.л оливкового масла
Приготовление:
Лук мелко порубите, доведите на сковороде до мягкости.
Зеленую фасоль отварите до состояния al dente, сбрызните лимонным соком.
Томаты черри разрежь пополам
В салатнице смешайте лук, черри, оба вида фасоли, лимонный сок и 2 ст.л оливкового масла.
Подавайте к мясу или птице под бокал Совиньон Блана.
*Вы можете подать этот салат со сливочно-базиликовой заправкой, станет только лучше. Но хорош он и без этого. И без мяса. И без вина.