для соуса:
-говядина (мякоть) - 350г
-масло топленое - 3 ст. л.
-лук репчатый - 2 головки
-морковь - 4 шт.
-редька - 1/2 шт
-сладкий перец - 4 стручка
-помидоры - 3-4 шт.
-картофель - 4 шт.
-чеснок - 8 долек
-мясной бульон - 4-5 стаканов
- соль
- перец - по вкусу
- зелень петрушки или сельдерея - по вкусу.
я лапшу сама не делаю(ленюсь)поэтому беру пачку лапши твердых сортов.отвариваю и выкладываю в отдельную кастрюлю.
Отредактировано aLenka (19.05.2011 22:00)