Вчера угощала ими Хозяина! Вот! 

Ингредиенты:
- 1 размороженная куриная грудка
- 1 яйцо
- 3 ст. л. овсяных хлопьев
- соль, черный перец, паприка, карри (все по вкусу)
- кефир - до получения нужной густоты смеси (как у теста для оладий)
- 1 луковица
- зелень петрушки и укропа
- немного муки
ПРИМЕЧАНИЕ. По вкусу и собственной фантазии можно еще добавить мелко порезанный сладкий красный болгарский перчик, шампиньоны, морковку, кабачок и т.п. для создания желаемой вкусовой нотки. В этот раз я добавила кабачки.

Приготовление
Куриную грудку режем кубиками 1х1 см или немного мельче.
Мелко нарезаем луковицу и зелень.
Добавляем все остальные ингредиенты и тщательно вымешиваем.
Полезно затем отставить смесь на 3-5 минут и перемешать еще раз.
Если масса получается излишне густая, разбавляем ее кефиром, если жидковатая - добавляем немного муки.
Масса должна получиться средней густоты, как тесто для оладий.