Ингредиенты:
куриное филе - 1 пачка (4 шт);
шампиньоны консервированные или свежие - 10 шт.;
яйцо- 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
немного твердого сыра и майонеза.
Приготовление:
Разрезаем филе на 2 пласта, отбиваем, затем солим и перчим, кладем в форму. Делаем начинку, грибы обжариваем на сливочном масле и мелко порезанный лук, остужаем добавляем немного тертого сыра, немного майонеза и яйцо, хорошенько перемешиваем, немного солим. Выкладываем получившуюся массу на куриную отбивную, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку (20-30 мин)