Ингредиенты (на 2 порции) :
200 г очищенного корневого сельдерея
1 ст. ложка масла растительного масла для жарки
соль
специи: перец черный, асафетида (или другие на ваш вкус)
Приготовление:
Корень сельдерея очистить и нарезать произвольно, но не  слишком крупно, чтобы быстрее приготовился. Например, брусочками (или тонкими ломтиками).
В сковороде разогреть масло и положить сельдерей.
Обжаривать на среднем огне до готовности около 7 минут.
В конце приготовления посолить, добавить специи по вкусу.

Попробуйте, не обычно и вкусно
Использовать вместо жареной картошки